A Confraria do Chá

Quem gosta de oferecer chá aos amigos também gosta de conhecer os rituais que lhe estão associados. Para isso nada como frequentar um Workshop organizado por El Corte Ingles e a Confraria Atlantica do Chá com sede na cidade do Porto, mas cuja existência eu desconhecia. Houve uma sessão dedicada ao Chá chinês, outra ao marroquino e esta última dedicada as tradições nipónicas. No Ocidente, o costume de tomar chá esgota-se no prazer de uma bebida reconfortante. No Oriente a tradição do chá é uma actividade social. Beber chá é apreciar a fragrância, a cor e os variados sabores, mas conforme a bebida se vai tornando mais forte, fortalecem-se também laços sociais, em torno de tradições ritualizadas, cujas origens se perdem nas brumas do tempo. Fomos acolhidos por Pedro Gil Vasconcelos, responsavel pelas relações exteriores do El Corte Ingles. Cerca de trinta pessoas partilharam esta experiência. Viva o chá... zct